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步骤 1:
主要材料备齐;
步骤 2:
红豆洗净,冷水浸泡1小时备用;
步骤 3:
陈皮泡软备用;
步骤 4:
在美的AH煲内胆中放入泡好的红豆、莲子、陈皮以及冰糖;
步骤 5:
盖好盖子,选择煲汤功能,就可以了;
步骤 6:
红豆煲好后,挑出莲子,将红豆和陈皮的部分放入料理机打至顺滑;
步骤 7:
再加入莲子即可。
1、选用的陈皮年份越久越好;时间越久香味越浓郁;
2、如果没有料理机,可以用筛网筛滤一遍也可以让红豆沙口感细腻。