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步骤 1:
胡萝卜切丁,香菇切丁,豌豆,玉米粒,肉末,洗净备用
步骤 2:
糯米提前浸泡两小时后空水,鸭蛋准备好
步骤 3:
玉米粒,胡萝卜丁,香菇丁,豌豆,肉末,全部倒入空好水的糯米里,加适量老抽,生抽,耗油,糖,调味。
步骤 4:
取鸭蛋一头敲开,倒出鸭蛋白,留鸭蛋黄,将拌好的食材用勺子塞入鸭蛋里即可。
步骤 5:
放入蒸锅,蒸30分钟左右即可。
鸭蛋不要塞得太满!
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