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步骤 1:
花菜浸泡洗净切块,备用(忘拍了)
步骤 2:
锅内放油,油稍多一些,因为花菜吃油。
步骤 3:
油微热后放入生姜蒜片,稍微爆炒
步骤 4:
倒入准备好的花菜
步骤 5:
煸炒至7,8分熟。差不多中大火3、4分钟。
步骤 6:
加入适量的水和盐,盖锅盖焖烧8分钟左右,之后加六月鲜酱油调鲜味,我做菜几乎不用味精,这样比较健康。
步骤 7:
出锅装盘
步骤 8:
一道快手菜完成。差不多15分钟。
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