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步骤 1:
准备好这些材料,开始制作了,纸杯装的是纯牛奶,因为一个杯子装不完,
步骤 2:
鸡蛋跟20g的糖拌均匀,倒入牛奶搅拌,然后加入低筋面粉搅拌,黄油融化了加入一起搅拌均匀,最后过一下筛过滤,这样起到不起粒了,放冰箱冷藏30分钟。(忘记拍照了,这个是烫皮的过程)
步骤 3:
淡奶油打发后也放冰箱冷藏,等皮烫好后再拿出来
步骤 4:
冷藏了30分钟后拿出来用平板锅烫皮,可以用小点的锅,因为我没有,只好用这个顶一下,烫得不完美,但是也很不错的样子哦
步骤 5:
这个是烫好后的千层蛋糕皮,烫好后要完全放凉哦,不然奶油铺上去就融化了。
步骤 6:
一层皮涂上榴莲,在加上一层皮,又涂上奶油,就这样一层一层的叠起来,样子不太好看,哈哈,弄好后放入冰箱冷藏一下更美味哦……
步骤 7:
完成后的榴莲千层蛋糕OK了,我涂的奶油比较少,吃起来不腻,都特别爱吃,平时不喜欢吃榴莲的我也吃上了两口,哈哈
步骤 8:
非常美味,第一次也能做成功,只要用点心思,没什么觉得困难的,✌️
淡奶油可以在最后烫完皮后在打比较好的呢