锋味狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  食材图

• 步骤 2：

  食材处理:山芋削皮，一半切末，一半切小块。西红柿，洋葱切丁。豆腐准备好。

• 步骤 3：

  肉糜中加入山芋末，豆腐，用盐，味精，五香粉，糖，辣椒粉调味

• 步骤 4：

  不断的翻搅上劲。会闻到豆腐和山芋的味道，很清香。待差不多了，可以放置入味一会儿。

• 步骤 5：

  我们准备炖料:锅内加油，加入洋葱翻炒透明后，加入番茄翻炒，加入适量盐，味精，五香粉，辣椒粉进行调味。随后转移电饭锅中，加入山芋块，适量水，待煮开。

• 步骤 6：

  煎一下丸子。用手摔打丸子(据说可以排掉空气)，捏成圆形，放入锅中煎一下。

• 步骤 7：

  将煎好的丸子，加入到电饭锅中，炖煮15分钟左右。

• 步骤 8：

  热腾腾出锅啦