醋溜白菜里脊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜、里脊肉，鲜辣椒和干辣椒洗净待用

• 步骤 2：

  大白菜斜切成段～菜梗和菜叶分开，里脊肉切片，鲜辣椒和干辣椒切碎备用

• 步骤 3：

  取一小碗放入适量的淀粉，然后倒入香醋、老抽、生抽拌匀成汁待用

• 步骤 4：

  热锅起油放入鲜辣椒和干辣椒爆香

• 步骤 5：

  然后倒入里脊肉翻炒片刻

• 步骤 6：

  随后倒入适量的老抽上色继续翻炒

• 步骤 7：

  等均匀上色后放入适量的花椒提香

• 步骤 8：

  然后倒入白菜梗翻炒

• 步骤 9：

  再倒入菜叶继续翻炒

• 步骤 10：

  炒至大白菜段生

• 步骤 11：

  随后倒入调好的酱汁

• 步骤 12：

  翻炒均匀即可出锅

• 步骤 13：

  完成✅～酸中带着微辣，极为下饭