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肉燕蘑菇汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 适量
- 口蘑 适量
- 竹荪 适量
- 粉丝 适量
- 肉燕 6个
- 蒜 适量
- 姜 3片
- 生抽 2勺
- 蒸鱼豉油/鱼露 2勺
- 盐 适量
肉燕蘑菇汤的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇洗净，如果喜欢吃其它菇类，也可以加，菇菇宴。
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步骤 2：
蘑菇切片。
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步骤 3：
蒜、姜切片。
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步骤 4：
锅中放油，将蒜、姜爆香。
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步骤 5：
加入蘑菇（除竹荪外）煸炒2-3分钟。
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步骤 6：
将蘑菇倒入砂锅。
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步骤 7：
放入竹荪后加水。
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步骤 8：
小火熬1-2小时，根据个人时间，时间越长味道越鲜美浓厚（速食20-30分钟也可以）。
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步骤 9：
出锅前加入适量粉丝、肉燕。
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步骤 10：
加入两勺生抽、适量蒸鱼豉油、盐适量。
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步骤 11：
撒些葱花。
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步骤 12：
鲜美的菇菇肉燕汤出锅啦。
