手擀牛肉面 by 年华昌盛 - 菜谱

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浏览 14100 收藏 27 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、盐放一点，面条更筋道，这个不可少。
2、做手擀面最起到关键的就属地瓜粉往面条抖，这样的面条特别有弹性，而且不容易沾在一起，面条比平时的更滑爽。

年华昌盛 2016年11月08日发布

一家都特别爱吃手擀面，特别是头天卤了牛肉加了卤牛肉汤和卤牛肉更喜欢吃，自己做的手擀面有韧性比较筋道，手擀面自己做卫生看得见健康的好食品，没有任何技术耐心一颗力气一把。

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