菱角炒肉

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浏览 37735 收藏 120 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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菱角炒肉的做法步骤

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小贴士

调料可以自己选，我喜欢吃辣，所以放了些花椒干辣椒。菱角不用炒太久，选的嫩菱角稍微翻炒几分钟口感脆嫩，时间长了会被彻底烧熟，口感就变老了。

小女墨戏 2016年11月09日发布
菱角口感清脆，清甜，在江南一带就可以吃到。挑选嫩点的可以生吃，成熟的可以煮熟了吃。选了些较嫩的菱角用来炒菜也是不错的。
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