我设计的是这道“可乐香橙鸭腿”。鸭肉性凉，这种季节吃正好可以去湿，而且滋补。用可乐做菜的便宜之处是不用炒糖色颜色也能很诱人，这对于新手而言实在是个讨取的办法。水果入菜也有讲究，最好不要放葱和蒜这类比较冲的调料。姜汁可乐味道美，葱蒜可乐你试试？孜然苹果你试试？泡椒菠萝你试试？不管你吃不吃，我反正不吃。另外，如果是含维C比较多的水果，那么高温下的烹饪时间越短越好，这样可以最大限度的保留水果中的营养。