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坤博砂锅韩式石锅拌饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 剩米饭 3碗
- 香油 10克
- 花生油 10克
- 虾仁 6个
- 菠菜 2棵
- 油菜 2棵
- 鲜香菇 2个
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 1根
- 紫甘蓝叶 一片
- 绿豆芽 50克
- 金针菇 50克
- 鸡蛋 1个
- 蕃茄酱 10克
- 韩式辣酱 30克
- 盐 适量
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
砂锅洗净擦干，用刷子把锅内壁刷上香油
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步骤 2：
把米饭铺在锅底
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步骤 3：
胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝，除紫甘蓝外所有蔬菜焯水
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步骤 4：
所有蔬菜、火腿肠、虾仁铺在砂锅内的米饭上
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步骤 5：
用小火烧砂锅，大约10分钟，听到噼里啪啦响的声音，饭就烧好了
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步骤 6：
锅里放入花生油烧热煎个太阳蛋，剩下的油小火把韩式辣椒酱、蕃茄酱炒一下，加入适量盐
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步骤 7：
把炒好的酱浇在上面，用勺子拌匀就可以吃了
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步骤 8：
成品图
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步骤 9：
成品图
小贴士
1、剩米饭普通碗3碗的量
2、烧饭时一定用小火烧
3、蔬菜与肉类根据自己喜好搭配
4、砂锅洗净后一定要擦干再刷香油
一直很喜欢吃韩式石锅拌饭，之前家里有个小石锅，做一次石锅拌饭只够儿子自己吃，现在有了坤博砂锅，4.6升容量足够大，做一次石锅拌饭三五口人都够吃，太棒了，而且“坤博砂锅食品级材质，干烧急冷都不破”，用起来安全放心。
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