芝士磨牙棒 奶酪饼干条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的材料。

• 步骤 2：

  将芝士粉和面粉混合均匀。

• 步骤 3：

  在面包筒中先放入水，盐，糖，和色拉油。然后放入面粉芝士粉混合物，最后放入酵母。

• 步骤 4：

  5分钟搅拌成光滑的面团，然后饧面放置1个小时。 放置后的面团会略微体积变大。 *将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作饧面。饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道(有嚼劲，抗剪性能较好)、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。

• 步骤 5：

  放置后的面团会略微体积变大。 *将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作饧面。饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道(有嚼劲，抗剪性能较好)、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。

• 步骤 6：

  之后用擀面杖擀成5mm厚的面皮。 *如果想要吃更脆口感的，可以把面皮擀制的更薄一些。但是要注意更薄的面皮，烤制的时候时间要缩短，容易焦糊。

• 步骤 7：

  擀制好的面皮，切成条状，依据个人口味调节宽细。 *宽的口感更劲道，细的口感更脆一些。

• 步骤 8：

  切好的面条，搓成麻花状。烤箱预热180℃。

• 步骤 9：

  把整形好的面条，摆入不沾的烤盘中，中间要有间隔。 这里推荐阳晨不沾烤盘，烤盘使用起来不沾效果很好。 加热的面条会体积膨胀。

• 步骤 10：

  最后放入烤箱中层加热，180℃15分钟。

• 步骤 11：

  取出后在凉网上除热，然后可以放入储物罐子中。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图