小贴士

*如果想要吃更脆口感的，可以把面皮擀制的更薄一些。但是要注意更薄的面皮，烤制的时候时间要缩短，容易焦糊。
*宽的口感更劲道，细的口感更脆一些。
*饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道(有嚼劲，抗剪性能较好)、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。