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步骤 1:
把面条用热水煮一下然后放置一边,控水
步骤 2:
把洋葱,小辣椒和萝卜切丝,青菜去根,待用
步骤 3:
锅里热点油,把洋葱和小辣椒放进去翻炒
步骤 4:
再放入青菜,萝卜丝
步骤 5:
把酱料调好,稍加一点水,搅拌均匀然后倒入锅里,翻炒 (蚝油,酱清,糖,水)
步骤 6:
放入煮好的面,要是有点干可以加点水。放入青椒,翻炒
步骤 7:
稍微焖一下就可以起锅了
• 依个人口味,酱清/酱油放适量。
• 虽然说是素面,但是喜欢肉的朋友可以加些肉丝或肉碎。
• 起锅前,也可以打个鸡蛋然后翻炒一下,起锅。
• 喜欢有口感的朋友,可以用包菜代替青菜,口感吃起来很好的。