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步骤 1:
西葫芦加胡萝卜,切细丝,加少许盐,腌制出汤,挤干
步骤 2:
加入面粉,白胡椒,盐,葱,黑白芝麻,鸡蛋,少许水
步骤 3:
搅拌成糊
步骤 4:
一勺倒入平底锅,用勺子底部轻轻抹平
步骤 5:
小火一面熟后翻面
步骤 6:
成品
步骤 7:
特写
步骤 8:
开吃,外焦里嫩
老北京糊塌子
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炝炒西葫芦
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