猴头菇炖排骨

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猴头菇炖排骨收藏

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所需食材

  • 排骨 一斤
  • 猴头菇 2个
  • 菜心 一把
  • 葱姜蒜 适量
  • 红米酒 2勺
  • 生抽 少许
  • 糖浆 1勺
  • 大料(香叶、八角、花椒等) 适量

小贴士

不要给水,只要油就好了,给了水不是不好吃,只是肉汁可能不够锁住,肉不一定那么嫩而不烂。