俊良戴了牙套后,
一般不会做排骨吃,
担心给他啃掉了牙套上的小“机关”。
简单到不能再简单的宴客菜——高升排骨
周末去菜店买菜看到排骨,
忽然好馋。
买了三根回来做高升排骨。
好在小肋排的肉好熟烂,
扒下来塞嘴里吃也可以,
只要不啃就没事了。
高升排骨,
因为用料呈递增而得名,
12345的数字非常好记,
所以做起来基本是零难度。
我说你记住了哦:
1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺生抽、五勺清水,
再额外加点点老抽上色。
如果你记差了顺序,
也不要紧,
比如1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、五勺水这个量,
做出来就是酸甜口,
就是糖醋排骨。
所以说,
放心大胆的做,
不会失败的!