胡吃海喝的结果就是一身肉哇
哈哈
听说鸡胸肉减肥，却又不知该怎么做
于是乎
就这样啦，鸡胸肉锅贴
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鸡胸肉锅贴收藏
浏览 136997
收藏 28
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 小白菜 4颗
- 香菇 6朵
- 葱，姜 适量
- 鲜豆皮 1张
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 耗油 2匙
- 十三香 适量
- 盐 适量
鸡胸肉锅贴的做法步骤
-
步骤 1：
准备好的食材洗净，葱姜切成末，鸡胸肉用水浸泡20分钟
-
步骤 2：
把小白菜，香菇焯一下，（我家用的炒锅可以无水焯菜，既锁住了蔬菜的水份，也保留了蔬菜的颜色）
-
步骤 3：
把小白菜，香菇，鸡胸肉切成丁。用料酒，生抽，耗油把鸡胸肉腌制半小时
-
步骤 4：
锅底起油，葱姜爆锅，把鸡胸肉煸炒差不多时放入小白菜和香菇继续翻炒，待出锅时放入盐
-
步骤 5：
炒完的鸡胸肉放凉，然后如图像包韭菜盒子一样把鸡胸肉包在豆皮里，如果包不住，可以用牙签固定一下
-
步骤 6：
锅内放油，将包好的盒子放入锅里，待两面煎至微黄，出锅
-
步骤 7：
切成两瓣，然后别忘了把牙签取掉（咬一口，特别有较劲）
小贴士
1、煎的过程中不宜大火
2、炒鸡胸肉的时候最好把汤炒干
