软糯鲜香美味的水潺饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先把水潺洗净去内脏、去头去尾备用

• 步骤 2：

  再把水潺切小块，姜蒜切末、五花肉切丁备用

• 步骤 3：

  把姜蒜末放入，再放入五花肉丁，放入适量盐、料酒、糖、胡椒粉调匀淹十分钟入味

• 步骤 4：

  十分钟后加入地红薯粉拌匀、注意要软点

• 步骤 5：

  热锅凉油、下入拌好的水潺、煎至表面金黄再翻过来煎

• 步骤 6：

  煎至两面金黄再加入适量清水并盖上锅盖至水烧干即可

• 步骤 7：

  鲜香软糯可口的水潺饼出锅啰