小米蒸排骨 by doreen2015 - 菜谱

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浏览 136878 收藏 66 时间 30–60分钟切墩(初级)

蒸的时候碗上要加盖，否则水蒸汽回流造成碗内积水过多影响口感。如果要更酥烂，多蒸15分钟。

doreen2015 2016年11月06日发布

小米，堪称杂粮中的首选，它营养丰富，含有多种矿物质，具有滋阴养血、健脾补胃的功效。排骨是补虚佳品，为人体提供优质蛋白质和丰富钙质。小米和排骨搭配，荤素互补，不仅味道鲜美而且营养丰富，特别适合老人和孩子。

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