咖喱油鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备做咖喱油：洋葱、姜切丝，大蒜切片，花生油和咖喱粉

• 步骤 2：

  锅中油烧热，将洋葱、姜丝、大蒜片、香叶放入爆香

• 步骤 3：

  放入咖喱粉

• 步骤 4：

  小火煮5分钟

• 步骤 5：

  去掉固体物，剩下的就是咖喱油

• 步骤 6：

  鸡腿根放盐和黄酒腌半小时

• 步骤 7：

  倒入咖喱油拌匀

• 步骤 8：

  不放油，入锅

• 步骤 9：

  鸡腿根断生后放土豆和胡萝卜

• 步骤 10：

  土豆烧酥后盛出