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鲜虾馄饨收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 馄饨皮 适量
- 肉馅 400g
- 基尾虾 500g
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
鲜虾馄饨的做法步骤
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步骤 1：
基尾虾剥壳挑去虾线，洗净控干水分和肉馅一起剁成茸，放料酒、盐调味，滴入少许酱油。
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步骤 2：
用馄饨皮包剁好的肉茸，吃不完的可以放冰箱冷冻。
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步骤 3：
开水中放入适量馄饨煮开后加一小碗凉水进去再煮开，再加一小碗凉水进去煮开，反复一共加3次凉水（这样吃起来爽口，不会糊汤），汤味道可以根据自己的口味调，加酱油、滴醋都是不错的选择。
宝贝喊着想吃馄饨，一定要满足他，那就自己动手做吧！
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