麻辣海带猪皮焖黄豆的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮去除脂肪后切条，用凉水浸泡一下，多洗几遍

• 步骤 2：

  冻干海带泡发后切条

• 步骤 3：

  黄豆我是提前6小时浸泡好的，清洗干净

• 步骤 4：

  干红辣椒用水清洗一下，剖开，去籽，切小块

• 步骤 5：

  葱姜蒜备好

• 步骤 6：

  铁锅烧热，放适量花生油，加入葱姜蒜八角及酱油爆香，酱油多放一些，我放了一大勺，不用再放盐了。

• 步骤 7：

  下入猪皮、海带翻炒一下，添一大勺水，将猪皮海带先炖十分钟

• 步骤 8：

  十分钟后加入黄豆继续炖至汤汁收尽

• 步骤 9：

  加入干红椒，放入一汤匙麻油，翻炒均匀

• 步骤 10：

  装盘。蛋白丰富，麻辣咸香，超级下饭菜哦！