小贴士

1、鸡蛋1个去壳的重量，其中41克用于面包中，剩余的刷表面用；蛋糕粉可以用低筋面粉代替，面包粉可以用高筋面粉代替。果酱可以替换成其他食材。

2、食用盐和黄油最后揉面才加入。

3、揉面光滑即可，不需要出膜。

4、发酵、烤制时间、温度供参考，烤箱烤架5层，38升烤箱。

5、单独一盘烤的时间是15分钟左右，一盘在烤，另外一盘可以盖好冷藏，也可以两盘一起烤，烤到一半时间时要对上下对调位置，时间要适当延长让面包条上色。

6、放入密封盒子冷藏，尽快吃完。