小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料除黄油外放入面包桶揉面

• 步骤 2：

  第二次揉面加入黄油

• 步骤 3：

  揉到有手套膜的时候就停止揉面，直接在面包桶内发酵

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出来

• 步骤 5：

  擀面杖排气后，静止10分钟

• 步骤 6：

  分成相等大小的面团，滚圆后放入烤盘中

• 步骤 7：

  放入烤箱，放一碗热水，第二次发酵

• 步骤 8：

  发酵好的面团拿出来，刷上蛋液，再撒上椰蓉丝即可，烤箱预热

• 步骤 9：

  面包放入烤箱，160度20分钟即可！！

• 步骤 10：

  我喜欢趁热吃面包，拉丝效果特别好