泡椒土鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  土鲫鱼杀好，洗干净，用料酒，少一点盐，姜丝腌一下

• 步骤 2：

  小葱切好待用

• 步骤 3：

  锅里倒入油

• 步骤 4：

  老姜，大蒜，切块，泡椒，野山椒切碎待用

• 步骤 5：

  待油煎好，倒入刚刚准备好的调料，加入花椒，一直炒，炒5分钟之后加入水

• 步骤 6：

  加入水以后就大火烧开，转中火一直熬20分钟，等泡椒味道熬出来再加入鲫鱼

• 步骤 7：

  加入鲫鱼以后，煮一会，差不多好了就加入小葱

• 步骤 8：

  然后加入鸡精就可以起锅了。

• 步骤 9：

  很好吃哦

• 步骤 10：

  这是我特别喜欢吃的一道菜，就是特别辣，不过越辣越想吃。哈哈哈……