巧克力酱小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶、酵母粉、高筋粉、糖、盐、鸡蛋和色拉油依次放入东菱面包机桶内

• 步骤 2：

  选择和面程序，启动

• 步骤 3：

  完成后选择发酵程序，执行

• 步骤 4：

  发酵到2倍大，取出，揉去气泡，静置醒面片刻

• 步骤 5：

  擀成长方形薄片，在表面刷少许巧克力酱，或者融化的巧克力

• 步骤 6：

  将上下两边朝中间三分之二处折起，形成如图的条状

• 步骤 7：

  两边捏紧，用刀将长条切成三等分

• 步骤 8：

  像编三股鞭子一样编起来

• 步骤 9：

  捏住一头，将另一头缠绕起来，接口在下面

• 步骤 10：

  放在杯蛋糕模具中

• 步骤 11：

  入烤箱二次发酵，约40分钟左右

• 步骤 12：

  发酵到两倍大后，上下火160度烤15-20分钟左右即可

• 步骤 13：

  细节图

• 步骤 14：

  细节图

• 步骤 15：

  细节图