小贴士

1、 饼底的面团分成了3个，用不完的可擀成饼皮放冰箱冷藏下次再用。
2、 因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，视面团状态适当调整。
3、 若在擀饼皮操作过程中不易擀开且边缘的面团会回弹，表示松弛不够，可再放置一会再操作。
4、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。