沙拉酱肉松面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶、鸡蛋、盐、糖、面包粉、酵母放入和面机桶中，开启和面机。

• 步骤 2：

  和至光滑的面团后，加入软化的黄油继续和面。

• 步骤 3：

  和成光滑的面团，揪一块面能轻松地拉成套手膜即可。

• 步骤 4：

  将和好的面用保鲜膜盖好，放置在温暖处发酵一个半小时，是原来的两倍大。

• 步骤 5：

  取出发酵好的面团，擀成烤盘大小的长方形面皮，擀得过程中撒干粉防粘。

• 步骤 6：

  将面胚放到抹油的烤盘上，均匀地扎满小孔，以防烤制地过程中鼓起。

• 步骤 7：

  面皮表面抹鸡蛋液，撒上香葱碎和芝麻，放温暖湿润处醒发1个小时，至原来的两倍厚。

• 步骤 8：

  烤箱预热180度，将烤盘放中层烤15分钟，表面微黄的时候加盖锡纸。

• 步骤 9：

  烤好的面包放凉后，切去四周不整齐的边缘，在背面挤上丘比沙拉酱。

• 步骤 10：

  沙拉酱涂抹均匀，撒上适量肉松。

• 步骤 11：

  用保鲜膜或油纸协助将面包卷起来，包好放置一个小时以上定型。

• 步骤 12：

  将定型好地面包卷切成合适的大小，两侧涂抹沙拉酱，粘满肉松即可。

• 步骤 13：

  好吃的沙拉酱肉松面包来了，诱惑吧！

• 步骤 14：

  我推荐这种软瓶包装的沙拉酱，试用方便，味道也好呢。