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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟。
步骤 3:
廋肉切成小条,放入少许盐腌制一会儿。
步骤 4:
米淘洗干净后,按米和水1:5的比例放入水,放入瘦肉和虾米,按下煲粥键。
步骤 5:
煲到米粒开花时,放入干贝。
步骤 6:
洒上少许胡椒粉。
步骤 7:
最后洒上盐调味即可。
步骤 8:
成品图。
泡所需份量的米泡半个小时再煮,这样米比较容易烂。
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