低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  先倒400ml的温开水，假如奶粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  牛奶加热至快要烧开时关火，放凉，可看到有一层薄薄的奶皮

• 步骤 3：

  蛋清分离

• 步骤 4：

  把放凉后的牛奶倒出，倒的时候要注意，先用勺子沿着奶皮和碗的接触处开一小口

• 步骤 5：

  把蛋清加入上步骤的牛奶中搅拌均匀，过滤（过滤后比较滑）

• 步骤 6：

  用保鲜膜盖住，冷水上锅，中火蒸十五分钟后熄火，等十五分钟再开盖

• 步骤 7：

  放凉，可以加自己喜欢的坚果

• 步骤 8：

  奶粉做的比较厚