双椒炒鱼片的技巧

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双椒炒鱼片的技巧的做法步骤

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小贴士

炒鱼片两个关健：一、上浆。上浆既能防鱼碎，又能使汁提前入味。二、滑炒。滑炒时油温不要太高，否则会粘锅，造成鱼片烂、碎。

龙行天下明 2016年11月11日发布
鱼片口感细腻，鲜美嫩滑，营养丰富。有亲朋好友来访，也是一道上档次的菜肴。怎样做出这道美味的菜则需要一定的技巧和方法。
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