椰浆小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料入面包桶，选择“和面”程序（15分钟）；

• 步骤 2：

  程序结束后放入软化的黄油，再次选择“和面”程序（15分钟）结束后拿出来摔打几次，揉到扩展，滚圆；

• 步骤 3：

  放入面包桶盖保鲜膜发酵至两倍大；

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出按压排气，均分成八份，逐一滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；

• 步骤 5：

  取一松驰好的面团，擀成长方形；

• 步骤 6：

  沿着长边向中间对折；

• 步骤 7：

  从两头向中间卷起来；

• 步骤 8：

  翻面放入烤盘即可；

• 步骤 9：

  逐一做好所有的面包坯，放入烤盘；

• 步骤 10：

  入烤箱（内放碗热水）发酵至两倍大，取出在表面刷层牛奶，撒层椰蓉（表面可以割口哦）放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右即可。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图