蜂蜜小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包原材料除黄油外放入面包机内，启动和面功能，15分钟后放入黄油

• 步骤 2：

  揉至能拉出不易破裂的薄膜

• 步骤 3：

  包上保鲜膜一发

• 步骤 4：

  手沾面粉插入面团内，不回缩代表已经发酵好了

• 步骤 5：

  将面团轻轻按压排气，平均分成10小份，搓圆盖上保鲜膜静置15分钟

• 步骤 6：

  再次搓圆放入3寸菊花挞模内

• 步骤 7：

  烤箱放入一碗热水，启动发酵功能，开始二发50分钟

• 步骤 8：

  烤箱预热180度，蛋黄酱在面包表面画上螺旋纹，放上几片杏仁片（忘拍照了）。上下火中层20分钟

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图