南瓜莜面窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮洗净切成小块

• 步骤 2：

  放入蒸锅蒸十分钟

• 步骤 3：

  准备250g莜面粉

• 步骤 4：

  加入15g白糖

• 步骤 5：

  加入50g牛奶拌匀

• 步骤 6：

  南瓜蒸酥烂

• 步骤 7：

  倒入莜面中用筷子搅拌均匀

• 步骤 8：

  稍微冷却后，揉成面团后，盖上保鲜膜静置10分钟

• 步骤 9：

  搓成长条，揪成小剂子，再搓成圆球

• 步骤 10：

  用右手大拇指，在左手配合下，在面团里转圈

• 步骤 11：

  做成窝窝头，放置蒸笼中

• 步骤 12：

  上汽后，放上蒸笼蒸10分钟（大火）

• 步骤 13：

  蒸好的窝窝头，颜色好诱人咯

• 步骤 14：

  装盘

• 步骤 15：

  口感好

• 步骤 16：

  成品