微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将水,糖,蛋液,盐,油,高粉,酵母放入面包机揉面团一个程序后,发酵约1~1.5小时为2倍大
步骤 2:
取出揉挫排气分成6个,盖上保鲜膜过15分钟
步骤 3:
准备好火腿肠及沙拉酱
步骤 4:
取一份挫长条后将一根火腿放中间围成一圈
步骤 5:
放入烤盘,进烤箱,底下放一碗开水,帮助二发,时间为35~40分钟
步骤 6:
取出后,先刷一层全蛋液,再挤上沙拉酱
步骤 7:
撒上葱花
步骤 8:
烤箱预热170度,上下火,中层18~23分钟左右,表面上色,并且面包香味出来即可
烤箱温度,要根据自家进行调整。
面团只要有粗膜状态就可以了。
面包出炉,冷却需装袋保存,免水份流失,口感变硬。