银耳百合小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  温水和面，黄色的红薯揉进面里几乎看不出颜色！！所以我全部用了紫薯

• 步骤 2：

  先和好糯米粉团子

• 步骤 3：

  没有用料理机打也没有碾碎，一块紫薯直接揉进面里，也很快就均匀了，还有一些紫薯的颗粒，然后搓成小球球，小坨坨，小条条…随便你

• 步骤 4：

  新鲜的百合和银耳、洗净，银耳撕成小块，入锅大火烧开后转小火慢炖，加入红枣和枸杞子，慢慢熬出胶质，根据个人口味加入冰糖

• 步骤 5：

  烧开一锅水，下小丸子，煮至浮起捞出过冷水，加入熬好的银耳百合羹里面

• 步骤 6：

  然后就可以吃啦！