治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将耐热碗放入烧开的水上，放入黄油，直至黄油完全融化（小心不要让水浸入碗内）

• 步骤 2：

  打入2颗鸡蛋，将糖粉分三次倒入盆中，用打蛋器搅打均匀

• 步骤 3：

  放入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  待面糊搅拌均匀后，放入隔水加热过的黄油，拌匀放至一旁备用

• 步骤 5：

  取出一小部分面糊，加入2g可可粉，搅拌均匀，即制成猫爪黑色部分的可可面糊

• 步骤 6：

  将调好的可可面糊刮入裱花袋中，均匀的挤在猫爪模具的猫爪部分

• 步骤 7：

  紧接着把剩余的黄色面糊放入裱花袋中，均匀的挤入整个猫爪模具（不要挤太满哦~挤太多面糊烤制的时候面糊会过于膨胀）

• 步骤 8：

  烤箱170度开启预热十分钟，预热结束后，将可爱的猫爪蛋糕放入烤箱中层烤十七分钟即可

• 步骤 9：

  萌萌哒猫爪蛋糕出炉啦~享受一个美美的下午茶吧~

• 步骤 10：

  哦对啦！以上使用的是猫爪模具，在某宝上有卖的哦~