抹茶味&咖啡味&蔓越莓牛轧糖-------总有一款对你胃的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  抹茶粉与75g奶粉混合均匀

• 步骤 3：

  咖啡粉与75g奶粉混合均匀（需要过筛下）

• 步骤 4：

  花生炒熟

• 步骤 5：

  去皮，花生仁放凉备用

• 步骤 6：

  擀压碎，后期比较好切

• 步骤 7：

  黄油放不粘锅(抹茶和咖啡各30g，蔓越莓20g黄油)，开中火，使其融化。转小火，倒入棉花糖(抹茶和咖啡各165g棉花糖，蔓越莓110g)，用木铲拌匀

• 步骤 8：

  不停搅拌，待棉花糖熔化，拉丝，倒入奶粉抹茶粉混合均匀（咖啡粉同样操作）

• 步骤 9：

  不粘锅就是好，此时锅内无干粉

• 步骤 10：

  这是咖啡味混合好的

• 步骤 11：

  关火，倒入花生碎(抹茶和咖啡各105g，蔓越莓不放花生)

• 步骤 12：

  搅拌均匀（蔓越莓同样操作，倒入切碎的蔓越莓）

• 步骤 13：

  放入不粘模具，趁热整形成长方形，这里需要计算下你总共要做的块数及每块大小

• 步骤 14：

  稍冷却后放冰箱冷藏片刻，取出切块

• 步骤 15：

  料好足，蔓越莓布满整颗糖果