小羽私厨之红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  做红豆沙需要提前把红豆、莲子、百合用水浸泡2小时以上。

• 步骤 2：

  把泡好的红豆和莲子放入高压锅里。

• 步骤 3：

  加入足量的清水，盖上锅盖。

• 步骤 4：

  上汽后转中火煮30-40分钟。如果是用普通汤锅的话，大概要煮1个小时左右。

• 步骤 5：

  红豆和莲子煮烂后，放入适量的冰糖，继续煮5分钟。

• 步骤 6：

  边煮边搅拌，直到冰糖完全融化。

• 步骤 7：

  把煮好的豆沙倒入料理机内。

• 步骤 8：

  搅打成细腻的糊状就可以了。

• 步骤 9：

  盛出来再撒上泡好的百合，暖身又补血的红豆沙就做好了~如果有陈皮的话，可以在煮红豆的时候一起加上，可以中和豆沙甜腻的口感，吃起来更好吃。

• 步骤 10：

  你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。