蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋2个，隔天的剩饭，火腿肠切成粒，葱花适量。

• 步骤 2：

  加少许油 烧热。

• 步骤 3：

  2颗鸡蛋像煎荷包蛋一样打入。

• 步骤 4：

  翻炒把鸡蛋弄碎。

• 步骤 5：

  加入切好的火腿肠，翻炒一下，到火腿肠稍微变色。

• 步骤 6：

  加入剩米饭，炒至米饭变成微透明加入葱花翻炒一下 关火 盛出

• 步骤 7：

  成品。