醒酒汤 海带汤暖身滋补 操作简单下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  楼主是做好汤后、觉得很好喝才重新补拍的照片。韩国干海带、做汤的好材料！准备食材的时候可以先泡一会，着急可以用热水，不着急冷水也行。不泡直接放锅里也可以的哦！

• 步骤 2：

  切好葱姜蒜、爆锅备用、还有油 半块豆腐切小块 新鲜的里脊肉切稍大条（也可以选择其他的肉、如果从冰箱拿出来的肉、尽量缓好再入锅） 泡菜

• 步骤 3：

  海米调鲜、海带是有鲜味的、如果有、可以加入。

• 步骤 4：

  在无水的炒锅中加入油、微热后加入切好的葱姜蒜、炒香。这个很重要，楼主用了2只蒜瓣、可以备一只切碎，开锅后再放入。 放入瘦肉一起炒，肉差不多熟了后，放入豆腐，楼主油放多，把豆腐煎了下、外焦里内。之后加入酱油入味。翻炒还注意别把豆腐弄碎了。 加水、热水可以加快做饭速度。 放入泡发开的海带、海米。可以多顿一会，海带柔软后加入泡菜。 适量加盐、也可以加点胡椒粉。