炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，胡萝卜(bo)洗净

• 步骤 2：

  切片

• 步骤 3：

  葱量食指长段，蒜一瓣切片

• 步骤 4：

  五花肉切片

• 步骤 5：

  烧油准备炝锅

• 步骤 6：

  炝锅：放葱花、蒜片和十三香煸香，放肉，肉两面变色放土豆片。

• 步骤 7：

  翻炒时加入生抽、料酒或豆瓣酱这些都可选，（注意土豆片切完后用水泡洗）减少淀粉糊锅。

• 步骤 8：

  出锅

• 步骤 9：

  美图下，其实现实色泽也不错，可像素一照就发白。