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步骤 1:
将蛋白和蛋黄分开。蛋白中加入糖,盐,柠檬汁。
步骤 2:
高速打发蛋白。
步骤 3:
中火将黄油化开。一定要用不粘锅。
步骤 4:
将蛋白霜小心地推入锅里。
步骤 5:
将蛋黄小心地堆在蛋白霜上。加盖,中火5分钟。
步骤 6:
云朵一样的煎蛋。这只是个煎蛋!
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