酱爆辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净去籽去筋切成段；

• 步骤 2：

  大蒜去皮切末，准备好甜面酱；

• 步骤 3：

  用美的电磁炉来制做。

• 步骤 4：

  将尖椒放入不粘锅中小火煎出水分，至两而都略有微焦色盛出备用；

• 步骤 5：

  锅中加油，放入蒜末炒香；

• 步骤 6：

  先加入甜面酱炒香，然后再加入生抽、醋、糖，少许水烧开。

• 步骤 7：

  加入尖椒，中小火加热至至尖椒吸收汤汁即可。