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步骤 1:
红枣洗净,去核,切丁
步骤 2:
生姜洗净,切块
步骤 3:
用原汁机把生姜榨汁,不喜欢太辣的,生姜可以减少。
步骤 4:
在锅内加入切好的红枣丁,老红糖,到入榨好的生姜汁
步骤 5:
我看有网友用电饭锅煮的,我为了偷懒不看火,也用的电饭锅,按下煮饭键,中途需要搅拌一下
步骤 6:
等里面的姜汁熬得收的差不多,整个粘粘的,膏状时,就熬好了,熬的时间要根据姜汁的多少定。
其实所有材料的用量可以根据自己的口味加减,500克生姜榨的汁加进去,熬好后,口味会偏辣点,生姜皮也可去可不去,担心上火的就可以不去皮,我没去皮,因为生姜皮是非常有营养的。喜甜的,红糖量也是可以加的。