蚂蚁上树用的是粉丝和肉沫,改成魔芋丝和木耳碎。
突然想起前阵子一个官司“鱼香肉丝”为何没鱼”那么“老婆饼”要有个媳妇? 可这是蚂蚁上树啊,蚂蚁呢?
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步骤 1:
木耳泡发,洗净后切成碎丁
步骤 2:
魔芋结洗净后控水,解开成粉丝条状
步骤 3:
卷心菜泡水洗净后,切丝
步骤 4:
葱蒜辣椒切碎
步骤 5:
底油小火放入花椒炒熟,再放入葱蒜炒香
步骤 6:
倒入卷心菜,大火倒入生抽,盐糖
步骤 7:
翻炒后放入魔芋&木耳碎&红椒,再翻炒出锅
步骤 8:
全程大火,速度要快