麻酱蒜蓉碗饦～像焖子的山西饭的做法步骤

• 步骤 1：

  荞麦面少许

• 步骤 2：

  一比一，放入水，调成糊，另加少许盐和五香粉

• 步骤 3：

  空碗摸少许油

• 步骤 4：

  倒入荞麦糊

• 步骤 5：

  蒸熟后，扣出放凉，切块

• 步骤 6：

  备材，醋（没有山西醋，普通食醋也可以），麻酱，蒜末，香葱碎，一并搅拌

• 步骤 7：

  麻酱搅拌均匀后，将荞麦块拌均匀

• 步骤 8：

  我另加了辣椒（可不加）