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步骤 1:
所有材料备好
步骤 2:
烧锅热油,把虾过油,炸一炸,炸的过程最好用个盖子盖着,防止溅油,大概炸三分钟就好,炸好把虾盛出
步骤 3:
把油盛出,剩少许即可,把花椒,干辣椒,姜,蒜,先爆香,炒一炒
步骤 4:
把虾倒进炒锅翻炒
步骤 5:
加入料酒
步骤 6:
加入蚝油和生抽,翻炒均匀
步骤 7:
加入罗勒,再稍稍翻炒
步骤 8:
加入葱翻炒
步骤 9:
加少许水,翻炒收汁即可出锅
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品