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步骤 1：
先在鸡翅中间两边切一刀，再加入配料（淀粉除外）搅匀，放雪柜腌3-4小时。
步骤 2：
腌好的鸡翅去汁，两边粘满淀粉，下热油锅中火煎，先煎好一面再煎另一面，必须用筷子翻鸡翅，用筷子插中间，有血水出未熟，出锅也用筷子夹，摆好（如大图）。
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