甘梅焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。（红椒、黄椒、青椒随你喜欢，总共一颗的量就好）

• 步骤 2：

  鸡腿肉切块，加甘梅粉拌匀，腌制15-20mim

• 步骤 3：

  彩椒切滚刀片，香菇、姜切片，备用

• 步骤 4：

  砂锅内入油，小火，加糖炒至微微变色

• 步骤 5：

  加入鸡肉翻炒均匀

• 步骤 6：

  加白酒拌匀（料酒也可以）

• 步骤 7：

  加姜片

• 步骤 8：

  加入香菇，翻炒均匀

• 步骤 9：

  加酱油，拌匀

• 步骤 10：

  加水没过食材，煮沸

• 步骤 11：

  加盖小火焖煮15min

• 步骤 12：

  加盐、胡椒粉调味，加彩椒断生即可

• 步骤 13：

  搭配米饭，开动！